奶粉有点潮湿还能吃吗

2024-08-21
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:奶粉受潮后会发生物理和化学性质的变化,影响其营养成分及安全性。湿气容易导致奶粉结块,同时为微生物的滋生创造了条件,这可能会引发食品安全问题,如细菌感染或霉菌毒素污染。此外,受潮的奶粉中部分维生素如维生素C、B族维生素等的稳定性会受到影响,导致营养价值下降。

为了保证婴幼儿的健康,建议避免使用受潮的奶粉。如果发现奶粉受潮,应立即停止食用,并更换新的奶粉。储存奶粉时,应将其置于干燥、阴凉的环境中,避免接触空气中的湿气,并保持包装密封完好,以确保奶粉的新鲜和安全。

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