病情描述: 湟鱼的作用
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、降低胆固醇:在湟鱼虽然含有一些蛋白质,但是都是属于优质蛋白质,而且通过吃这种湟鱼可以让自己的血管软化,能够降低体内的胆固醇含量。
2、补血:湟鱼中含有人体所需要的多种营养物质,尤其是含有一些维生素蛋白质以及一些铁元素,这对于补血是非常有利的。如果出现了缺血性贫血的人,那么在平时生活中适当的吃一些湟鱼可以有效使出现的贫血的症状得到减轻,可以选择将这种湟鱼用来煲汤喝。