蔬菜汤的功效有哪些

病情描述: 蔬菜汤的功效有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蔬菜汤有很多好处,它可以改善消化系统、促进肠道蠕动、补充营养、帮助减肥、降低胆固醇、降低血压等。

1、改善消化系统:蔬菜汤中含有大量的纤维素,它可以帮助消除便秘、增加肠道蠕动,从而有效调节消化系统的功能。

2、补充营养:蔬菜汤中的蔬菜、水果等是天然的营养来源,它们富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等,可以补充人体所需的养分。

3、帮助减肥:蔬菜汤的热量低,单位重量的营养成分高,正是减肥时人们所需要的,因此蔬菜汤是减肥时的理想食物。

4、降低胆固醇:蔬菜汤含有较多的植物性脂肪,可以换取人体内部过多的胆固醇,使胆固醇水平稳定。

5、降低血压:蔬菜汤中含有钾元素,可以帮助人体排除钠元素,从而降低血压。

2023-05-06