袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.酸性成分:金桔富含柠檬酸,其酸性较强。柠檬酸是自然界中常见的果酸之一,能够与口腔内的神经末梢相互作用,引发短暂的麻木感。这种感觉通常在食用酸性水果如金桔、柠檬和橙子时更为常见。
2.果皮油:金桔的果皮中含有一定量的精油,其中包括柑橘类植物特有的挥发性成分,这些成分有可能对敏感的人群造成刺激,使得舌头出现麻木或刺痛的感觉。
3.过敏反应:一些个体对柑橘类水果存在轻微的过敏反应。这种情况下,食用金桔后,免疫系统可对其中的某些蛋白质或其它成分产生过度反应,导致舌头麻木。
4.农药残留:如果金桔在食用前没有经过彻底清洗,果皮上残留的农药或其他化学物质可能会引起刺激和麻木。
为了减少这种麻木感,可在食用前将金桔彻底清洗,以去除果皮上的农药残留;避免大量摄入;若怀疑过敏,应停止食用并咨询医疗专业人员。