吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料准备:取2个雪梨,洗净切块。雪梨具有润肺清热的功效,有助于缓解干咳和喉咙不适。
2.银耳:加入20克泡发好的银耳。银耳富含多糖类物质,能够滋阴润燥,还能提高免疫力。
3.川贝母:适量川贝母(约5克),捣碎后放入。川贝母有很好的止咳化痰作用,对久咳不愈尤为有效。
4.枸杞:适量枸杞(10克),枸杞可补肝肾,益精明目,同时也增加汤的风味。
5.冰糖:根据口味适量冰糖,冰糖能润喉,并稍微中和汤的药味,使其更易被接受。
6.烹煮方法:将所有材料倒入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。这种长时间的慢炖方式有助于释放食材的营养成分。
这种雪梨汤不仅有滋润呼吸道的效果,还因为使用了天然的食材和中药材而相对温和,适合大多数人群饮用。在服用此类偏方前,如果出现严重症状或持续不见好转,应及时就医以获得专业的治疗建议。