吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.羊肚菌:羊肚菌是一种营养丰富的食用菌,含有蛋白质、维生素D以及多种矿物质。它具有提高免疫力、抗衰老、促进新陈代谢等作用。食用时,建议合理控制用量,每次使用10-20克为宜。
2.党参:党参是中药中常用的补气药材,主要成分包括皂苷、多糖等。党参具有补中益气、健脾益肺的作用,适合用于疲劳、乏力、食欲不振等症状。一般每次使用量为10-15克。
3.黄芪:黄芪是一种重要的传统中药材,以其补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效而闻名。黄芪含有黄酮类化合物、多糖等成分,能够提高机体免疫功能。单次使用量建议在9-30克之间。
将这三种材料一同煲汤或炖煮,可以充分发挥各自的功效,但应注意控制总用量,以避免对肠胃造成负担,尤其是在初次尝试时。对于孕妇、哺乳期女性及某些慢性病患者,应咨询医生意见后再进行食用。