魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和营养成分:一个中等大小的青梨大约含有100卡路里。它富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质。膳食纤维有助于增强饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
2.血糖指数:青梨的血糖指数较低,大约为33。这意味着食用青梨不会导致血糖水平快速升高,有助于防止血糖波动,是一种较为稳定的能量来源。
3.水分含量:青梨的水分含量约为84%。高水分含量的食物有助于增加饱腹感,并帮助身体保持水分平衡,支持代谢过程。
4.抗氧化特性:青梨含有多酚类化合物,这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损害,有潜在的抗炎作用,对心血管健康带来益处。
在减肥饮食中,青梨可作为一种健康选择,但需注意食用量。均衡饮食及适当运动是成功减肥的重要因素。