减肥期间晚上饥饿应食用何种食物

2025-04-26
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:减肥期间晚上感到饥饿时,可以选择食用低热量、高纤维和高蛋白质的食物,以帮助控制体重和增加饱腹感。具体建议如下:

1.高纤维食物:例如,蔬菜色拉是一个很好的选择。生菜、黄瓜和胡萝卜等都是低热量但富含纤维的食物,能够增加饱腹感。每杯生菜只有约10卡路里,而一根中等大小的胡萝卜含有25卡路里。

2.高蛋白食物:如一小碗低脂希腊酸奶或一块煮鸡蛋。蛋白质能有效延缓胃的排空速度,使人保持更长时间的饱腹感。一杯无糖希腊酸奶约100卡路里,包含10克以上的蛋白质。

3.全谷物类食品:可选择少量燕麦粥或全麦饼干。全谷物提供复杂碳水化合物,能在消化过程中缓慢释放能量,帮助稳定血糖水平。一小碗燕麦粥约150卡路里,全麦饼干(3片)大约含70卡路里。

4.水果:如苹果或梨,这些水果既含有纤维又相对低卡。一只中等大小的苹果约95卡路里,而一个中等大小的梨约102卡路里。

5.坚果:适量的坚果,如杏仁或核桃,也可以作为晚间零食。尽管它们热量较高,但含有健康脂肪,有助于增加饱腹感和满足感。比如,23颗杏仁约160卡路里。

注意选择这些食物时,应控制分量以避免摄入过多热量。同时,避免食用高糖、高脂和加工食品,因为这些食物可能会破坏减肥进程。

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