沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量低:每100克冰菜的热量约为13千卡,是一种低热量食品,可以帮助减少每日总热量摄入。
2.含水量高:冰菜的含水量达到95%以上,能够提供饱腹感,有助于控制食欲。
3.富含膳食纤维:冰菜中富含膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能,帮助身体排毒。
4.营养丰富:冰菜还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和镁等,对身体健康有益。
虽然冰菜可以作为减肥期间的健康食物选择,但仍需注意适量摄入,避免单一饮食导致营养不均。同时,搭配其他营养丰富的食材,结合合理的运动方案,才能更有效地实现减肥目标。