沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
果葡糖浆由果糖和葡萄糖组成,通常用于提高加工食品的甜度。以下几点详细说明其对糖尿病患者的不利影响:
1.高果糖含量:果葡糖浆中果糖的比例较高,而果糖在肝脏中代谢,容易导致脂肪堆积和胰岛素抵抗。这两者都是糖尿病患者需要避免的情况。
2.血糖波动:果葡糖浆中的葡萄糖可以迅速被吸收,导致血糖水平急剧上升。这种波动可能使糖尿病患者的血糖管理变得更加困难。
3.热量密集:果葡糖浆热量较高,长期摄入可能引发体重增加,而超重和肥胖是糖尿病的危险因素之一。
4.心血管风险:一些研究表明,高果糖摄入可能与心血管疾病的发生相关,而糖尿病患者本身就是心血管疾病的高风险人群。
为了更好地控制血糖水平并减少并发症的风险,糖尿病患者应尽量避免食用含有果葡糖浆的食品,并选择低糖、低热量的健康饮食方案。
