黏玉米的营养价值有什么

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黏玉米是一种营养丰富的食物,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有益。

1.富含膳食纤维:每100克黏玉米中含有约2.7克的膳食纤维,有助于促进消化,预防便秘。

2.维生素B族:黏玉米富含维生素B1、B2、B3等,有助于能量代谢和神经系统的正常功能。每100克黏玉米含约0.2毫克的维生素B1。

3.维生素E:每100克黏玉米中大约含有1.5毫克的维生素E,有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤,延缓衰老。

4.钾元素:黏玉米是钾的良好来源,每100克黏玉米含有约287毫克的钾,有助于维持正常的心脏功能和血压水平。

5.镁元素:每100克黏玉米中含有约30毫克的镁,有助于骨骼健康和肌肉功能。

黏玉米不仅能为身体提供必要的营养成分,还可以作为健康饮食的一部分,有助于维持整体健康。适量摄入黏玉米,可以获得多种营养素,提高身体免疫力。同时,应注意均衡饮食,搭配其他食物,多样化摄取营养。

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