王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果泥含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养素对于维持身体健康非常重要。果泥中也含有一定量的糖分,由于水果经过加工,其天然糖分浓缩,容易导致糖分摄入过多。根据美国农业部的数据,一杯(约240毫升)的果泥可能含有20克以上的糖分,相当于5茶匙左右的砂糖。
2.饮用果泥时需注意控制份量。一般建议每日水果摄入量不应超过2至3份,而一份果泥可能相当于一份或更多的水果,因此在选择饮用果泥时要计算其对应的水果份数。
3.自制果泥可以更好地控制成分,避免额外糖分和防腐剂的添加。这有助于更好地管理热量摄入,同时保留水果中的营养素。
4.适量果泥能够提供饱腹感,并有助于补充蔬果摄入不足的人群。但是,饮用果泥不能完全代替吃完整水果,因为完整水果所含的纤维能够促进消化和稳定血糖水平。
减肥期间,适量饮用果泥不会对身体造成明显危害,但需关注糖分和总热量的控制,保持均衡饮食和合理的生活方式,以达到健康减肥的目标。
