武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:营养不良的婴幼儿通常需要额外的蛋白质来支持生长。建议每日摄入足够的乳制品、瘦肉、鱼类以及豆类产品,这些都是优质蛋白质的重要来源。对于6个月以下的婴儿,母乳是最佳选择,母乳中含有丰富的营养成分。
2.热量:婴幼儿的饮食中应包含足够的热量以满足其快速增长的需求。例如,添加富含健康脂肪的食物,如牛油果和坚果泥,可以帮助提供必要的能量,同时也可以提高食物的口感。
3.微量营养素:铁、锌和维生素A是营养不良婴幼儿容易缺乏的主要微量营养素。绿色蔬菜和红色水果如胡萝卜和南瓜富含维生素A;肉类和全谷物如燕麦和糙米中富含铁和锌,适量补充这些食物对改善营养状况非常重要。
4.饮食多样性:确保婴幼儿的饮食尽可能地多样化,以满足各种营养需求。每天提供不同种类的水果、蔬菜、谷物和蛋白质来源,有助于获取全面的营养。
5.饮食习惯:定时喂养并注意观察婴幼儿的进食反应,有助于判断他们是否接受新的食物或有何不适。鼓励在愉快的氛围中用餐,以增加食欲。
营养不良婴幼儿的饮食调整应是一个综合过程,涉及到多个营养成分的合理规划与搭配。通过科学的膳食安排,可以有效促进婴幼儿的健康成长。
