牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:蒸麦片富含膳食纤维,有助于维护肠道健康。膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助缓解便秘问题。
2.控制血糖:蒸麦片的低升糖指数使其成为控制血糖水平的理想选择。它能缓慢释放葡萄糖,帮助稳定血糖浓度,对糖尿病患者尤其有益。
3.支持心脏健康:其中含有β-葡聚糖,这是一种可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病风险。蒸麦片还含有抗氧化剂和镁,可进一步改善心脏功能。
4.增强免疫力:蒸麦片中含有多种维生素和矿物质,如维生素E、铁和锌,这些营养成分对于维持免疫系统正常运作至关重要。
蒸麦片不仅具有上述健康益处,还易于准备和搭配各类食材,可以作为均衡饮食的一部分纳入日常饮食计划中。