武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉汤中的蛋白质是身体细胞修复和免疫功能的重要成分。每100克牛肉中大约含有26克蛋白质,这些蛋白质在经期有助于维持能量水平和支持新陈代谢。
2.铁元素对女性尤其重要,因为月经期间会失去一定量的血液,而牛肉是一种富含铁的食物。每100克牛肉中约含有2.6毫克铁,饮用牛肉汤有助于预防经期贫血,提高体内的铁储备。
3.除了蛋白质和铁,牛肉还含有锌、硒和B族维生素等营养成分,这些微量元素对支持身体的免疫系统和神经系统功能同样有益。
4.温热的牛肉汤能促进血液循环,帮助减轻经期腹部疼痛和不适感。同时,它也提供了一种温和的补充水分的方式,从而保持身体的水分平衡。
牛肉汤的调味应尽量清淡,避免过多盐分或辛辣调料,以免引发胃肠不适。适量饮用牛肉汤通常是安全且有益的。
