龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.骨头汤:富含钙质和胶原蛋白,可以帮助骨骼发育。骨头汤中含有丰富的矿物质,有助于促进骨骼健康。
2.鸡汤:含有高质量的蛋白质和氨基酸,支持肌肉和组织的生长与修复。在鸡汤中添加胡萝卜、芹菜等蔬菜,可以提高维生素摄入。
3.海带排骨汤:海带富含碘和钾,有助于甲状腺功能正常和新陈代谢,而排骨则提供钙和磷,支持骨骼成长。
4.豆腐鱼汤:豆腐提供植物性蛋白质和钙,鱼类富含DHA和EPA,有助于脑部发育和视力保护。
5.菠菜瘦肉汤:菠菜含有铁和叶酸,有助于红细胞生成和循环系统健康,而瘦肉则提供优质蛋白质。
饮食的均衡和多样化对于儿童的健康成长至关重要。在春季应该特别注意摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质,以支持身体的全面发展。
