武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含维生素A、维生素C和纤维，这些营养成分对肝脏功能有益，可以帮助身体排除毒素。
2.每100克南瓜含有约26千卡的热量，碳水化合物含量为6.5克，因此不容易增加肝脏负担。
3.南瓜中的果胶可以促进肠道蠕动，有助于改善消化功能，增强免疫力。
4.适量食用南瓜还能提供丰富的抗氧化剂，有助于减轻炎症，保护肝细胞。
黄疸患者的饮食应尽量清淡，避免过量食用高糖、高脂肪及油炸食品，以减少肝脏负担。南瓜虽有诸多好处，但也不应过量食用，建议在医生指导下，根据孩子的具体情况合理安排饮食。