武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜素含量:橘子是一种富含胡萝卜素的水果,100克橘子大约含有50-100微克的胡萝卜素。在正常饮食下,这并不会对身体产生影响,但过量食用则可能引起胡萝卜素血症。
2.胡萝卜素血症:当摄入大量胡萝卜素时,体内不能完全代谢这些物质,导致它们在皮肤中积聚,从而使皮肤变黄。这种黄变多见于手掌、脚底、脸部等部位。
3.预防和处理:
控制橘子的摄入量,建议每天食用不超过2-3个中等大小的橘子。
增加饮食中的多样性,多摄入其他种类的水果和蔬菜,以均衡膳食。
如果已经出现皮肤变黄,应减少橘子的摄入,同时注意观察皮肤变化,通常在停止食用橘子数周后皮肤颜色会逐渐恢复正常。
4.医学检查:如果皮肤变黄现象持续存在且未见改善,建议进行医学检查,以排除其他可能的病因,如肝脏疾病或胆道问题。
控制橘子的摄入量,保持饮食均衡,是防止皮肤变黄的有效方法。如果皮肤变黄现象持续或有其他不适症状,则需要及时就医。