武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜素是一种天然色素,存在于许多水果和蔬菜中,如橘子、胡萝卜、南瓜和甘薯。它在体内转化为维生素A,但摄入过多时身体无法快速代谢,导致皮肤尤其是手掌和脚掌出现黄色。
2.胡萝卜素血症一般是无害的,与黄疸不同,不会导致眼白变黄。它主要影响皮肤颜色,不会对肝功能造成损害。
3.这种情况在儿童中较为常见,因为他们的饮食习惯可能更加偏向于单一类型的食物。同时,儿童的肝脏代谢能力尚未成熟,更容易累积胡萝卜素。
通常情况下,减少富含胡萝卜素的食品摄入,皮肤颜色会逐渐恢复正常。如果怀疑是其他健康问题所致,建议进行医疗咨询。