牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.橘子富含维生素C,每100克橘子含约53毫克。这种营养物质具有强大的抗氧化作用,能够中和自由基,从而减轻氧化应激对肝脏细胞的损害。
2.橘子中的纤维素对于肝脏健康也非常重要。每100克橘子含有约2克纤维素。纤维能够帮助调节肠道的菌群平衡,促进胆汁的排泄,从而减少脂肪在肝脏的堆积,有助于预防脂肪肝。
3.橘子还含有类黄酮等抗氧化剂,如橙皮苷。研究表明,类黄酮能促进肝脏解毒,增强免疫系统,同时具有抗炎作用,降低肝炎发生的风险。
4.适量食用橘子可以帮助增加水分摄入,每100克橘子含有约85%的水分,能够维持身体水分平衡,促进代谢废物通过肾脏和肝脏排出。
尽管橘子对肝脏有诸多益处,但过量食用可能导致消化不良或血糖升高,应注意适量消费。保持均衡饮食是维护肝脏健康的关键。