武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘子富含维生素C和类胡萝卜素,类胡萝卜素是一种天然的色素,摄入过多会引起皮肤暂时变黄的现象,这被称为胡萝卜素血症。胡萝卜素血症通常需要大量且长期食用富含类胡萝卜素的食物。
2.研究表明,每天摄入500-1000克富含类胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、橙子等,才有可能出现皮肤变黄的情况。以橘子为例,普通橘子的重量约为150克至200克,因此每天吃两三个橘子的总量约为300-600克,远低于会引起胡萝卜素血症的量。
3.胡萝卜素血症是一种无害的状况,只需减少类胡萝卜素的摄入即可恢复正常肤色。橘子中含有丰富的抗氧化成分,有助于提高免疫力和促进皮肤健康。
适量食用橘子不仅不会使皮肤变黄,还能为身体提供多种营养物质。