武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
猪肝是一种高蛋白、高胆固醇的食物,不易消化。对于正在腹泻的宝宝来说,这样的食物可能会加重胃肠负担,导致腹泻症状进一步恶化。具体原因包括以下几点:
1.猪肝含有较多的脂肪和胆固醇,每100克猪肝含有约25克的脂肪,这些成分对肠胃的刺激较大,不利于腹泻恢复。
2.猪肝中含有丰富的维生素A,但过多摄入维生素A容易引起中毒,在肠道功能紊乱时更加难以处理这些营养成分。
3.猪肝尽管富含铁元素(每100克猪肝含铁大约6.5毫克),但在腹泻期间,宝宝的肠胃吸收功能减弱,铁质等营养物质吸收效果不佳。
为了帮助宝宝更好地恢复,可以选择一些容易消化、营养均衡的食物,比如米汤、稀粥、苹果泥或胡萝卜泥。注意保持适量的水分摄入,防止脱水现象,同时避免给宝宝食用油腻、生冷、不易消化的食物。