武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛇胆疮(带状疱疹)是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性皮肤病,其发作常伴有剧烈疼痛和皮疹。患者在饮食方面应注重清淡、易消化和富含营养,以免加重症状或影响康复。
2.鸡肉富含蛋白质,是优质的营养来源,有助于促进机体修复和增强免疫力。每100克鸡胸肉中约含有31克蛋白质,同时其脂肪含量较低,仅为3.6克。适量摄入鸡肉对患者康复有一定益处。
3.患者应避免食用辛辣、油腻和刺激性食物,以及海鲜类食品,因为这些食物可能会加重炎症或引起过敏反应,影响病情恢复。在烹饪鸡肉时,应选择蒸、煮或炖的方式,尽量避免油炸或红烧等高温烹调手法,同时控制调料的使用。
4.多摄入富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜水果,例如胡萝卜、菠菜、橙子和西红柿等,这些食物能够提供丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于提升免疫功能,促进康复。
患有蛇胆疮的患者可以适量食用鸡肉,但应注意饮食清淡、营养均衡,并合理搭配其他食材,避免辛辣和油腻的食物,以利于病情恢复。