王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.确定每日总热量需求。成年人每日所需热量通常在2000到2500千卡之间,但这取决于个人的年龄、性别、体重和活动水平。
2.设定每日热量摄入目标以支持减肥,一般为正常需求的500千卡至1000千卡的减少。例如,每日需求为2500千卡者,可将目标设为1500千卡至2000千卡。
3.根据目标热量,计算脂肪摄入量。假设目标每日摄入1800千卡,脂肪应占比20%到35%,即:
最低脂肪摄入:1800千卡×20%=360千卡;
最高脂肪摄入:1800千卡×35%=630千卡。
4.将上述千卡转化为克数。由于每克脂肪提供9千卡,因此计算为:
最低脂肪摄入:360千卡÷9千卡/克=40克;
最高脂肪摄入:630千卡÷9千卡/克=70克。
对于减肥,应确保脂肪摄入在每日目标总热量的20%至35%之间,同时注重选择优质脂肪来源,如鱼类、坚果和橄榄油。适当控制脂肪摄入可有助于实现持续健康的体重管理。