徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中含有鞣酸,这是一种多酚化合物,具有较强的结合能力,可以与营养素结合形成不溶性复合物。这样可能降低鱼油中欧米伽-3脂肪酸的吸收效率。
2.鱼油中的主要有效成分是欧米伽-3脂肪酸,包括EPA和DHA。这些脂肪酸对心血管健康、脑功能等有积极作用,需要被充分吸收才能发挥效果。
3.如果选择用其他液体送服鱼油,建议使用温水或果汁,以避免茶水中鞣酸及咖啡因等成分对吸收的干扰。
为了确保鱼油能被有效吸收,不建议用茶水送服,宜用温水或果汁等不含干扰成分的饮料进行服用。