杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶水中的鞣酸和咖啡因:茶叶含有鞣酸和咖啡因,鞣酸会与食物中的铁结合形成不溶性复合物,影响铁的吸收。而咖啡因可能会影响儿童的神经系统,导致注意力不集中或睡眠困难。
2.营养吸收:茶水可能会干扰锌和钙等矿物质的吸收,这对于正在成长发育的中小学生尤为重要。这些矿物质对于骨骼健康、免疫功能和整体发育均至关重要。
3.纯净水的优点:纯净水不含任何可以影响营养吸收的物质,能够提供身体所需的水分,支持正常的新陈代谢过程,并帮助维持体温和排除代谢废物。
为确保获取全面的营养,中小学生午餐时应尽量选择饮用纯净水。茶水最好在非正餐时间适量饮用,以减少对营养吸收的影响。