吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
马齿苋的功效:
1、营养丰富:马齿苋富含维生素C、维生素A、维生素K、钾、镁等多种营养物质。
2、促进消化:马齿苋中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并支持消化系统的健康。
3、抗氧化作用:富含维生素C和维生素A的马齿苋具有抗氧化作用,有助于抵御体内自由基的损害,保护细胞免受氧化应激的伤害。
4、改善血液循环:马齿苋中的维生素K有助于血液凝结和维持血管健康,有助于改善血液循环。
红薯的功效:
1、提供能量:红薯富含碳水化合物,可以提供持久的能量,适合作为运动前或运动后的能量补充食物。
2、维护视力:红薯中的维生素A是视网膜中视紫红质的基本组成部分,有助于维护视力健康。
3、支持免疫系统:红薯中富含的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫系统功能,提高抵抗力。
4、促进消化:红薯中的纤维素可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘,并支持消化系统的健康。
5、控制血糖:红薯的淀粉被身体较慢地消化和吸收,有助于稳定血糖水平,对于血糖控制较为有利。
以上所述只是马齿苋和红薯的一些主要功效。在食用任何食材之前,最好咨询专业医生或营养师的建议,以了解自身情况是否适合食用这些食材。