武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
以下是柚子的主要营养成分,包括维生素C、膳食纤维、抗氧化物质、矿物质,其具体如下:
维生素C:柚子富含维生素C,具有很强的抗氧化作用,对免疫系统和皮肤健康都有益。
膳食纤维:柚子富含膳食纤维,可以帮助促进胃肠道健康,控制血糖和胆固醇水平。
抗氧化物质:柚子中含有多种抗氧化物质,如类黄酮和多酚,可以保护细胞免受自由基的损伤。
矿物质:柚子还含有钾、镁和铜等矿物质,可以帮助维持身体内部的电解质平衡。
因此,柚子是一种非常健康的水果,可以为人体提供多种重要的营养成分。
