武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
所需材料:
花生200克
红枣10个
水适量
步骤:
1.将花生淘洗干净,泡水半小时后捞出备用。
2.红枣去核备用。
3.把花生和红枣放入煲汤锅中,加入足够的水。
4.大火煮沸后转小火慢慢煮约一个半小时。
5.最后加入适量的冰糖调味即可。
温馨提示:
1.如果时间不够,也可以选择电压力锅来快速完成烹饪。
2.煮汤时可以根据自己口味加入其他食材,如桂圆、枸杞等。