牡蛎的功效与作用及食用方法

2021-05-25
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陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

病情分析:牡蛎有强肝解毒、提高性能力、淤血净化、缓解疲劳、美容养颜、提高免疫力等功效。牡蛎的肝糖原可以提高肝功能,所含有的牛磺酸能提高肝脏的解毒功效;牡蛎中含有精氨酸、铅元素等,能促进荷尔蒙的分泌,因此能有助于提高性能力;牡蛎的牛磺酸可以预防因为淤血产生的动脉硬化、心肌梗塞等问题;牡蛎中的氨基酸能抑制乳酸堆积,帮助加快缓解疲劳;牡蛎中的铅元素能防止皮肤干燥,有助于促进皮肤新陈代谢,起到美容养颜的共性;牡蛎含有丰富的蛋白质、肝糖原、维生素、矿物质以及氨基酸等,能在体内合成谷胱甘肽,有助于去除体内的活性酸素,更好的提高免疫力。食用方法:牡蛎可以直接生吃、蒸煮、烤着吃、做汤喝等,临床上建议将牡蛎蒸煮后食用,一次吃两个左右最好,每天吃100-150克合适。
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