发布于:2020-08-27
尹德海主任医师
北京协和医院 中医科
身体瘦弱增加体重,核心在于实现持续的能量正平衡,即每日摄入总能量需高于消耗量,同时保证蛋白质、维生素和矿物质充足,配合适量抗阻运动,使多余能量转化为肌肉而非单纯脂肪。
1、计算目标能量:在维持当前体重所需能量基础上,每日额外增加300至500千卡。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,成年男性轻体力活动者每日能量需要量为2250千卡,女性为1800千卡,增重期可在此基础上上调。
2、增加餐次:每日安排5至6餐,即在三顿正餐之外增加2至3次加餐,每次加餐提供200至300千卡。
3、选择高能量密度食物:如全脂奶制品、坚果、牛油果、橄榄油、全谷物面包等,在同等体积下提供更多能量。
1、每日总量:按每公斤体重1.2至1.6克蛋白质安排。以体重50公斤为例,每日需60至80克蛋白质。
2、分配原则:每餐摄入20至30克优质蛋白,来源包括鸡蛋、鱼虾、瘦肉、大豆制品、乳清蛋白粉。
3、搭配碳水:蛋白质需与充足碳水化合物同食,刺激胰岛素分泌,促进氨基酸进入肌肉细胞。
1、运动类型:每周进行3至4次抗阻训练,如深蹲、卧推、划船、硬拉,每次45至60分钟。
2、渐进负荷:每2周增加2.5%至5%的训练重量或次数,刺激肌肉合成。
3、避免过量有氧:每周有氧运动不超过3次,每次不超过30分钟,防止能量消耗过大。
1、体重监测:每周固定时间称重1次,若连续2周体重无增长,每日再增加200千卡。
2、体成分关注:增重目标为肌肉与脂肪比例合理,男性体脂率建议控制在15%至20%,女性20%至25%。
3、消化吸收评估:若长期消瘦伴腹泻、食欲低下,需就医排查慢性胃肠疾病、甲状腺功能亢进、糖尿病等。
一项发表于《中华预防医学杂志》2021年的全国性调查显示,中国18至44岁成年人中,体重过低者占比约为6.8%,其中部分与能量摄入不足及吸收障碍相关。
否。单纯高热量易增加脂肪,需配合抗阻运动与充足蛋白质,才能实现肌肉增长。
增肥期间每天需要喝多少牛奶?无统一标准,一般建议每日300至500毫升全脂牛奶,可提供约150至250千卡能量及优质蛋白。
体重长期不增长需要看医生吗?是。若规律增重饮食和运动3个月无效,或伴腹泻、心悸,应就诊排查甲亢、糖尿病、吸收不良。
增肥时加餐选择什么食物合适?可选择坚果、酸奶、香蕉、全麦面包夹花生酱,每次提供200至300千卡且含蛋白质。
本文由尹德海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中华预防医学杂志. 中国成年人低体重流行特征分析. 2021.
[3] 中华医学会内分泌学分会. 甲状腺功能亢进症诊治指南. 2022.
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