沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B1,即硫胺素,是一种水溶性维生素,主要参与碳水化合物的代谢。它通过帮助将食物转化为能量来支持细胞功能,而与血脂水平无直接关联。
2.目前没有科学证据表明维生素B1会升高或降低血脂水平。对于需要控制血脂的人群,维生素B1的补充通常是安全的。
3.不过,维生素B1的需求通常可以通过均衡的饮食来满足,尤其是全谷类、肉类、坚果和豆类等食物中含有丰富的硫胺素。如果长期大量服用补充剂,可能出现副作用,应遵循医疗专业人士的建议。
对于血脂异常的情况,更关键的是调整饮食结构、增加身体活动以及遵从医生的治疗方案。维生素B1的补充应基于个体的具体营养需求和健康状况。