王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:肥牛是一种高热量食物,每100克肥牛大约含有250-300千卡的热量。人体每天所需的总热量因人而异,但过多摄入热量会导致热量盈余,从而转化为体脂储存。
2.脂肪含量:肥牛中脂肪含量也较高,每100克肥牛中约含有15-20克脂肪,尤其是饱和脂肪。这种脂肪不仅容易被身体储存,还可能对心血管健康产生不利影响。
3.夜间代谢降低:晚上人体的新陈代谢速度通常较白天慢,这意味着同样的食物在晚上摄入可能比白天更容易导致脂肪积累。
4.饮食习惯:夜宵往往伴随其他不健康的饮食习惯,如大量调味料、油炸食品或甜食等,加剧了热量的摄入。
选择低脂、高纤维的夜宵选项,例如水果、蔬菜或少量坚果,可以帮助控制体重。同时,保持规律的饮食作息,有助于维持良好的代谢率和健康状态。