张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.易消化的食物:建议选择米饭、面条等细软且易消化的主食,避免粗纤维含量高的食物如全谷类。可以适量摄入鱼肉、鸡肉等瘦肉,但需煮熟后再食用。
2.蛋白质摄入:蛋白质是修复胃黏膜的重要营养素,建议选择豆腐、牛奶以及经过处理的豆制品,这些食材富含优质蛋白质且易于消化。
3.低脂肪食品:减少高脂肪食物的摄入,因为过多的脂肪可能加重胃肠负担。可选用蒸煮或清炖的方式来制作食物,以减少油脂的摄入。
4.温热的食物:饮食温度宜适中,避免过冷或过热的食物刺激胃黏膜,引起不适。
5.建议水果蔬菜:选择富含维生素的蔬果,例如香蕉、苹果、胡萝卜等,具有较低酸度并有助于促进消化。
6.避免刺激性食物:辛辣、咖啡因、酒精、浓茶以及碳酸饮料等食物和饮品可能加重胃炎症状,应尽量避免。
合理的饮食能够有效缓解慢性胃炎症状,在选择食物时应以温和、易消化为原则,并注意营养均衡。
