有哪些食物既养胃又能补脑

2025-07-15
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

可以选择一些食物,它们不仅对胃有保护作用,还能促进脑部健康。燕麦是较佳的选择,它富含膳食纤维,有助于消化和缓解胃部不适,同时含有丰富的维生素B能够支持脑功能。核桃是不错的补脑食材,含有欧米伽-3脂肪酸和抗氧化剂,对增强记忆力和认知功能有益,并且容易消化。第三,南瓜富含β-胡萝卜素,不仅保护胃黏膜,还有利于大脑健康,因为其中的矿物质如钾和镁对于神经系统功能很重要。

另外,蓝莓可以作为搭配选择,其含有强效抗氧化剂,能够改善大脑功能和保护胃黏膜。鸡蛋也是一种不可忽略的食物,提供优质蛋白质和胆碱,这两者均对脑部发展和神经传导有帮助,并且易于消化。鱼类尤其是深海鱼,如三文鱼,富含欧米伽-3脂肪酸,对脑部发育极为重要,同时比较容易被胃吸收。通过合理组合这些食物,可以有效地支持胃健康并促进脑部功能。在饮食中,应关注多样性与营养平衡,避免过量食用单一食物以保持整体健康。

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