牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
选择富含纤维的食物。蔬菜和水果是纤维的重要来源,可以促进胃肠道健康。例如,菠菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜,以及苹果、梨子等水果均为不错的选择。
优质蛋白质不可或缺。鱼类、豆腐、鸡蛋等食物提供优质蛋白质,有助于修复胃黏膜,增强胃部功能。每餐可适量摄入这些食物以满足身体所需的蛋白质。
第三,控制脂肪摄入量。在烹饪方式上,尽量避免油炸食品,选择蒸、煮等方式,以降低脂肪的摄入。高脂肪食物可能会加重胃负担,不利于胃健康。
第四,少量多餐原则。晚餐时间不宜过晚,且应避免暴饮暴食。建议在晚餐中保持适量的食物分量,减少胃部压力,促进消化吸收。
保持水分摄入。足够的水分有助于消化过程,建议在晚餐前后摄入适量温水或茶水,以帮助胃部工作。
在夏季女性晚餐中强调清淡、易消化、多样性和营养均衡,通过合理的食材选择和烹饪方式可以有效养护胃部健康。