牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.苦瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,可以促进消化,帮助改善肠胃功能。膳食纤维有助于增加肠道蠕动,有利于排便,对胃的健康有所助益。
2.其独特的苦味来源于一种叫做苦瓜皂苷的物质,这种成分可以刺激胃液分泌,增加食欲,从而间接促进营养吸收。苦瓜中的类黄酮具有抗氧化作用,有助于保护胃黏膜。
3.虽然苦瓜对胃有潜在的好处,但也有一些需要注意的问题。过量食用可能会导致胃部不适,尤其是对胃酸分泌过多或患有胃溃疡的人群。在饮食中应适量摄入,并根据个人体质合理选择。
苦瓜在改善胃功能方面可能有一定作用,但应结合均衡饮食与健康生活方式,以确保全面的胃部护理。