武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.味觉发育:婴幼儿的味觉处于快速发育阶段,他们对各种味道,包括苦味,都具有较强的接受能力。一些研究表明,儿童在早期接触多种口味时会更加容易接受不同的食物。
2.饮食习惯:如果孩子在成长过程中经常接触到苦瓜,并且家长表现出对这种食物的积极态度,孩子可能会模仿并形成对苦瓜的偏好。这种通过观察和模仿习得的偏好在幼儿饮食中较为常见。
3.个人喜好:每个孩子都有独特的味觉偏好,这可能与基因、环境因素或早期味觉体验相关。个别儿童可能天生对某些味道更敏感或更喜欢,不同于其他儿童的普遍偏好。
虽然苦瓜味苦,但它富含维生素C、纤维以及其他营养成分,对健康有益。在确保均衡饮食的情况下,适量摄入苦瓜是安全的。鼓励在生活中尝试多种食物,有助于培养全面的饮食习惯。