武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肉中含有丰富的蛋白质,100克瘦猪肉中含有约20克蛋白质,可以帮助修复和恢复因发热而受损的身体组织。
2.猪肉是多种B族维生素的良好来源,如B1、B6和B12,这些维生素对能量代谢和免疫功能具有重要作用,有助于增强机体抵抗力。
3.发热期间,消化功能可能较弱,应选择易于消化的烹饪方法,如蒸、煮或炖,以减少胃肠负担。避免油炸或辛辣的烹饪方式。
保持饮食的多样性,多摄入富含维生素C的水果和蔬菜,有助于提高免疫力和加快康复速度。同时,充足的水分摄入对于调节体温和弥补发热导致的水分流失也很重要。
