王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.辣椒素是辣椒中主要的刺激成分,它通过与痛觉神经末梢结合,引发灼烧感。这种反应只是身体对辣椒素的神经反应,并不意味着实际的组织损伤。
2.研究显示,适量摄入辣椒素可以促进胃肠蠕动,有助于消化功能。但过量摄入可能导致胃部和肠道的不适,如腹泻或胃灼热。
3.长期大量食用极辣食品可能会加重某些胃肠问题,如胃溃疡或胃肠炎患者的症状。应根据个人耐受能力适量食用。
尽管辣椒素会引起短暂的不适感,但正常情况下,它并不会对肠道黏膜造成实质性的损伤。如果出现严重不适或慢性胃肠问题,建议咨询专业医疗人员以获取更为详细的指导。
