徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.姜含有多种活性成分,如姜辣素,这些成分可以促进血液循环,提高新陈代谢,从而帮助身体抵御寒冷和增强免疫功能。姜还有助于缓解恶心和呕吐症状,有助于改善消化功能。
2.蒜富含硫化合物,如大蒜素。这些化合物具有强大的抗菌和抗病毒作用,有助于提高机体抵御感染的能力。大蒜还可以降低胆固醇水平,保护心血管健康。
3.大枣营养丰富,富含维生素C、铁及多种氨基酸,具有补血安神的作用。大枣可以改善贫血症状,同时其抗氧化特性也能帮助延缓衰老。
姜蒜大枣汤通过综合这些食材的功效,可以提高免疫功能,改善消化系统运作,并为肌肤提供必要的营养支持。不过,饮用时应注意适量,以免因过量摄取导致不适。