广式茶点中的蒸凤爪热量高吗

病情分析：蒸凤爪作为一种广式茶点，其热量相对较高。100克的蒸凤爪大约含有200-250大卡热量。

1.蒸凤爪主要由鸡爪和调味料制成，鸡爪本身富含胶原蛋白和脂肪，这些成分都能增加菜品的热量。

2.在加工中，通常会加入甜酱、豆豉、糖和油等佐料，进一步增加了整体的热量。尤其是糖和油，都是高热量物质。

3.一份常见的蒸凤爪可能重约150克，因此其热量可能达到300-375大卡。

对于需要控制热量摄入的人群或正在减肥者，建议适量食用蒸凤爪，以避免过多的热量摄入影响健康。