武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.安全设计:现代烤箱经过严格的安全测试,具备多重保护措施以防止漏电和过热。
2.辐射问题:烤箱工作时主要通过电热元件或燃气加热,不涉及电磁辐射,对人体影响较小。
3.食物安全:使用烤箱时,应确保食物在合适的温度下完全熟透,以避免食源性疾病。
4.使用注意:避免长时间将手或其他身体部位靠近工作中的烤箱前面板,以免烫伤。
5.通风要求:使用燃气烤箱时,要保证室内良好的通风,以防一氧化碳中毒。
在日常生活中,正确操作和维护是确保烤箱安全使用的关键。