杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葛根粉主要成分是淀粉,属于碳水化合物。长期过量摄入高碳水化合物食物可能导致肥胖,而肥胖是多种代谢疾病的风险因素,包括尿路结石。
2.结石的形成通常与饮食习惯、遗传因素、液体摄入量不足和其他代谢异常有关。常见结石类型如草酸钙结石,与高草酸食物及低钙饮食密切相关。
3.葛根粉中的有效成分尚无研究显示其直接促进结石形成,但如果食用时忽视均衡饮食或液体摄入不足,可能间接增加结石风险。
合理适量地食用葛根粉,不需担心结石风险,关键在于保持饮食平衡和足够的水分摄入。
