高血脂症患者可以食用香菜吗

2025-02-15
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:高血脂症患者可以适量食用香菜,因为香菜含有一定的营养成分,有助于改善血脂水平。

1.香菜是一种低热量、低脂肪的蔬菜,非常适合需要控制脂肪摄入的高血脂症患者。每100克香菜仅含23千卡的热量和0.5克脂肪。

2.香菜富含膳食纤维,每100克中约含2.8克纤维,有助于减少胆固醇的吸收,帮助调节血脂。

3.香菜中还含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,有助于对抗体内的氧化应激,降低心血管疾病风险。

4.某些研究表明,香菜中的某些成分可能具有降脂作用,但目前证据有限,需要进一步研究验证。

高血脂症患者在饮食中加入香菜是可行的,但应保持整体饮食的平衡和多样化。应定期监测血脂水平,并遵循医疗专业人士的建议进行全面管理。

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