冠心病饮食禁忌

病情分析：冠心病患者在饮食上需要注意限制摄入高脂肪、高胆固醇的食物，增加膳食纤维的摄入，并保持饮食均衡。以下是具体的禁忌和建议：

1.控制脂肪摄入：每天摄入的脂肪应占总能量的20%至30%。饱和脂肪酸，如动物脂肪、黄油等，应该限制在总热量的7%以内，尽量选择不饱和脂肪酸，比如橄榄油、鱼油。

2.减少胆固醇摄入：每日胆固醇摄入量应不超过300毫克，避免食用高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、虾蟹等。

3.增加膳食纤维：每天应摄入25至30克的膳食纤维。可通过多食用全谷物、蔬菜、水果和豆类来实现。这有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平。

4.控盐和糖的摄入：每天钠的摄入量应少于2300毫克，相当于一勺盐；糖的摄入量也应控制，以减少心血管负担。

5.适量蛋白质：尽量选择优质蛋白，如瘦肉、鸡肉、鱼类和豆制品，每日蛋白质的摄入量应根据体重进行个性化计算，一般为每公斤体重0.8到1.2克。

6.戒咖啡因和酒精：过量摄入咖啡因和酒精可能导致血压升高，应尽量避免或限量摄入。

合理安排饮食可以有效降低冠心病风险，同时需结合健康的生活方式，包括定期运动及良好的睡眠习惯，从而全面管理冠心病。