沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物的作用:碳水化合物为人体提供了大约45%到65%的每日能量,适量摄入对保持体力和脑力活动尤为重要。过度限制碳水化合物可能导致能量不足、注意力不集中及疲劳等症状。
2.晚餐的主食选择:在选择主食时,可优先考虑全谷物,如糙米、燕麦或全麦面包,它们富含纤维素,有助于消化和延长饱腹感。建议避免精制糖分高的食品,以减少非必要的卡路里摄入。
3.适量原则:对于减肥初期的晚餐,主食的总量控制在半碗左右为宜,根据个人的具体能量需求和运动量进行调整。同时搭配丰富的蔬菜和适量的蛋白质以达到平衡膳食的目的。
合理安排晚餐中的主食摄入不仅有助于减肥,还能维持身体正常功能,避免因营养不良而导致的健康问题。在减肥过程中,应根据自身的代谢情况逐步调整饮食结构,确保长期健康。