文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.低热量:每100克螃蟹含有约97卡路里,相较于其他高蛋白质来源,能量摄入相对较低。
2.高蛋白质:螃蟹富含优质蛋白质,每100克提供约19克蛋白质,有助于增加饱腹感并维持肌肉质量。
3.低脂肪:螃蟹的脂肪含量较低,每100克约为1.5克,有助于减少总脂肪摄入。
4.丰富的微量元素:螃蟹中富含锌、硒等微量元素,对免疫功能和代谢有益。
5.胆固醇注意:螃蟹的胆固醇含量较高,每100克约为70毫克,需注意总摄入量。
建议减脂期间控制螃蟹的食用量,避免过多调料以保持低热量摄入。结合均衡饮食和适量运动,提高减脂效果。