武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.薏米含有丰富的蛋白质、碳水化合物和膳食纤维,还含有钾、镁、锌等矿物质,有助于促进生长发育。
2.因其性质偏寒,容易引起消化不良或腹泻,特别是在身体较虚弱或消化系统尚未完全发育的小孩中表现明显。
3.建议从一岁以后开始尝试少量添加,并观察宝宝的反应,若无不适再逐渐增加摄入量。
4.使用前应充分浸泡和煮熟,以降低其寒性和提高消化率。
5.在流感或寒冷季节,以及患有脾胃虚寒症状的小孩,最好避免食用薏米。
薏米补充适当,但需注意其寒性及对部分小孩消化负担。