武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物质量不佳：如果食材选择不当或处理不当，可能会引起食物中毒或细菌感染，导致腹泻。
2.辛辣刺激：火锅通常配有很多辣椒和调味料，这些可能刺激肠道，导致腹泻。
3.过度进食：如果吃得太多或太快，会增加肠道压力，从而导致腹泻。
4.过敏反应：有些人可能对某些火锅食材过敏，例如海鲜、芝士等，这也可能导致腹泻。
5.肠胃问题：如果你已经有肠胃问题，例如消化不良、胃酸过多或者肠炎等，那么吃火锅可能会让症状加重。
如果你发生了腹泻，可以先暂停吃火锅，多喝水以补充身体失去的水分，观察症状变化。如果腹泻持续时间较长或伴随其他严重症状，建议及时就医。